Sejarah
Keberadaan Desa Bayah Timur di Kecamatan Bayah berawal dari hasil pemekaran Desa Bayah Barat pada waktu itu, karena terlalu luasnya Desa Bayah Barat sehingga timbul pemikiran dan gagasan untuk memekarkan desa tersebut menjadi dua bagian. Yaitu Desa Bayah Barat dan Desa Bayah Timur.
Disebut Desa Bayah Timur, karena posisinya berada di sebelah Timur Desa Bayah Barat atau desa induk pada waktu itu. Dalam masa pemerintahannya, Desa Bayah Timur telah beberapa kali mengalami pergantian Kepala Desa. Secara historis, Desa Bayah Timur kurang memiliki sejarah yang tinggi, hanya karena pada waktu itu wilayah Desa Bayah Barat terlalu luas, maka kemudian dipekarkan menjadi dua bagian. Hal ini dimaksudkan agar mempermudah koordinasi pemerintahan dan warganya.
Desa Bayah Timur dipekarkan dari Desa Bayah Barat pada tahun 1983, karena sampai sekarang sudah beberapa kali pergantian masa jabatan kepala Desa. Kepala Desa yang pertama yaitu Bapak H. Cecep Purwadinda (Alm) menjabat sebagai Kepala Desa selama 8 tahun (1983-1991), Kepala Desa yang kedua yaitu Bapak Madholil menjabat Kepala Desa selama 8 tahun (1991-1999), Kepala Desa yang ketiga yaitu Bapak Onik Sahroni (Alm) menjabat sebagai Penjabat Kepala Desa sebelum ada Kepala Desa depinitif selama 2 tahun (1999-2001), Kepala Desa yang keempat yaitu Bapak Endang Purnaedi menjabat Kepala Desa selama 5 tahun (2001-2006), Kepala Desa yang kelima yaitu Bapak Agus Iyep Iswahyudi pada tahun (2007-2013), tahun 2014 sebelum adanya Kepala Desa Definitif Kepala Desanya di jabat oleh Penjabat Sementara (PJS) dari Sekretaris Desa yaitu Ibu Heniawati sampai pada pemilihan Kepala Desa yang baru, pada tanggal 30 Agustus 2015 terpilihlah Kepala Desa Definitif yaitu Bapak Agus Iyep Iswahyudi yang habis masa jabatannya sampai dengan tanggal 4 September 2021. Sebelum terpilihnya Kepala Desa Definitif Kepala Desanya dijabat oleh Pelaksana Tugas dari Sekretaris Desa yaitu Bapak Supyani sampai terpilihnya Kepala Desa Definitif yang akan dilaksanakan pemilihan/pemungutan suara pada tanggal 24 Oktober 2021.
Hasil pemilihan pada tanggal 24 Oktober 2021, terpilihlah Kepala Desa definitif yaitu Bapak Rafik Rahmat Taufik, SE selaku Kepala Desa Bayah Timur periode 2022-2027.
Desa Bayah Timur terbagi dalam 10 RW dan 35 RT, kepadatan penduduk mencapai sekitar 5420 jiwa dengan jumlah KK mencapai 1584 kepala keluarga. Mayoritas pekerjaan penduduk Desa Bayah Timur adalah bertani karena sebagaian besar tanahnya lahan pertanian, bahasa yang digunakan adalah bahasa sunda.